Forestil dig, at du træder ind i drivhuset en lun sommermorgen. Luften er fugtet af nattens dug, og de kraftige, grønne agurkeranker slynger sig mod loftet som utålmodige lianer i en tropisk jungle. Et spørgsmål melder sig dog hurtigt: Hvornår skal du egentlig standse de ivrige topskud, så energien i stedet bliver kanaliseret ned i …









